9月13日，第三届安格斯肉牛产业创新发展大会在黑河市孙吴县成功举办。本届大会聚焦科技赋能、智慧养殖、种业振兴、饲料营养及桦树汁加工等议题，汇聚了中国农业科学院、农业农村部食物与营养发展研究所、中国农业大学、吉林大学等多家科研机构及高校的专家学者，共同探讨高端肉牛产业高质量发展的新路径与投资机遇。

会议现场

在孙吴县政府推动下，当地安格斯肉牛产业逐步形成了集种牛繁育、科学养殖、精深加工、冷链物流及品牌营销于一体的全产业链模式，走出了一条以差异化、特色化发展为方向的现代畜牧业振兴之路。2016年，孙吴县在全省率先从澳洲引进Ⅰ类系谱纯种安格斯肉牛3800余头，采取“政府引导、合作社运作、金融支撑、保单担保”四位一体模式，连续出台6项产业扶持政策，覆盖母牛引进、牛舍建设、冻精采购、机械购置和加工屠宰等多个环节，切实推动“政企联动、政策惠农”落地见效。

科技成为推动孙吴安格斯肉牛产业跃升的核心引擎。孙吴县建立“安格斯肉牛专家工作站”，安格斯肉牛快速繁育肥技术、国家农业重大科技项目等先后落户孙吴。累计建成23个规模化养殖场、5个标准化安格斯肉牛养殖场，成功打造3个部级畜禽养殖标准化示范场，成为黑龙江北部地区最大的育种、繁殖基地。

授牌仪式现场

产业链不断延伸与升级。目前，孙吴县安格斯肉牛存栏超万头，已建成现代化屠宰加工厂和深加工生产基地，年屠宰能力达1万头，年产牛肉制品2000吨，涵盖酱牛肉、牛肉肠、休闲食品等多类产品。截至目前，已累计实现屠宰肉牛2.5万头，销售产值6.25亿元，带动农民增收1.5亿元。

品牌建设方面，孙吴着力构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”三位一体的发展体系，主打“黑尊牛”品牌，先后获得绿色食品、黑土优品、ISO9001、HACCP等多项认证。黑尊牛集团现已形成全产业链运营模式，覆盖农业种植、种牛繁育、科学育肥、屠宰加工、食品制造、销售与餐饮服务，产品进入全国32个省份超500家门店，并与多家高端商超达成战略合作。

（视频由孙吴县融媒体中心提供）