冰融雪消，春潮奔涌。当松花江解冻的第一缕春风拂过江畔，2026哈尔滨开江文化周温情启幕。以江为脉、以文为魂，这场传承千年的民俗盛宴，将开江文脉与现代文旅深度相融，为市民和游客呈上一场兼具文化厚度与烟火气息的春日之约。
人潮涌动
以活态传承点亮春日盛景
4月3日，2026哈尔滨开江文化周璀璨启幕。松花江畔渔韵悠长、非遗焕彩，千年渔猎文脉、本土非遗技艺与烟火美食深度相融，让古老开江文化走出尘封记忆，不仅在沉浸式体验中焕发新生，更以文商旅融合之势，打造春季专属文旅名片，为冰城文旅产业高质量发展注入源源不竭的春日活力。
民俗展演
启动仪式通过“祈江福”“开江赋”等五大沉浸式民俗情境展演、“行走的非遗秀”活态呈现，辅以特色市集与互动体验，展现冰城独特魅力。在三天的沉浸式体验里，民俗展演、非遗巡游、美食市集轮番上演，让开江文化触手可及，助力哈尔滨春季文旅IP升级。
互动体验
在开江文化周启动仪式现场，一场别开生面的“行走的非遗秀”惊艳亮相，瞬间成为全场瞩目的焦点，引爆了现场热烈氛围。多位深耕本土的非遗代表性传承人紧扣松花江开江这一特色主题，从春日开江的壮阔景致、源远流长的渔猎文化中汲取灵感，潜心打磨、倾力打造出一系列极具地域特色的开江主题非遗作品，让古老技艺与开江文脉完美相融。省级非遗桦树皮画传承人以天然桦树皮为载体，精心雕琢创作，将松花江畔代代相传的渔猎技艺、开江捕鱼的生动场景，定格成一幅幅可触可感、意蕴深厚的艺术珍品；蓝染技艺传承人秉持匠心，采用传统古法染制工艺，在布料上织造出灵动的江鱼纹样，每一处纹理都饱含巧思，尽显江水与生灵的和谐之美；青丝绣传承人则以纤细丝线为笔，以精湛针法为墨，细细勾勒出鱼水欢腾、江潮涌动的鲜活姿态，一针一线都诉说着开江时节的勃勃生机。
“行走的非遗秀”
走秀环节，模特们身着精心设计的中式服饰缓步登场，这些服饰巧妙融合了非遗传统元素与现代时尚剪裁，既保留了中式韵味，又贴合当下审美，尽显别致格调。整场走秀中，一器一物皆承载非遗底蕴，一动一静尽展民俗风华，非遗技艺彻底打破了展柜中静默陈列的局限，化作随江风起舞、与春潮共鸣的鲜活表达，实现了传统非遗与现代时尚的精妙碰撞。现场观众无不为这场视觉盛宴所震撼，纷纷拍手称赞，大家在沉浸式体验中真切感受着本土非遗的深厚底蕴与开江民俗的独特魅力，让传统文脉在春日的热闹氛围中得以生动传承。
文商旅深度融合激发新动能
开江文化周活动现场热气升腾，香气四溢，市民和游客在特色美食展位间游走，一站式尝地道美食，品千年文化。
丰盛的鱼宴引客至
活动还未正式开始，山野山外土菜院子展区香味扑鼻。市民和游客围拢过来，争相尝鲜。看着大家尝鲜后满足的表情，哈尔滨市工商联餐饮商会会长、山野山外土菜院子创始人刘春年脸上露出欣慰的笑容。刘春年是开江文化周的“常客”，他认为这场盛会的底气，源于哈尔滨深厚的底蕴与优质的食材。“哈尔滨这座因松花江而生的城市，开江与开江鱼早已深深烙印在市民的情感里，而餐饮与文旅本就紧密相连，是文旅不可或缺的重要组成部分。”刘春年希望借助这个平台，让更多人了解龙江餐饮特色，沉浸式体验龙江绿色食材的优势与江鱼美食的魅力，助力行业发展，让开江文化与餐饮特色在文旅热潮中被更多人熟知。
品鲜美鱼汤
胖姐渔村展区，厨师长刘万强与团队忙得不可开交。大铁锅里，奶白鱼汤裹挟着江鱼与柳蒿芽的清鲜扑面而来。市民与游客排起长队，手持餐碗有序等候，一碗碗赫哲族手打鱼丸汤递到手中，热气暖手、鲜味入鼻。大家一声声“真鲜”，道出的是对这场盛宴的深情礼赞。
“举办地点从龙江第一村迁至哈尔滨大剧院广场，参与商户越来越多，宣传力度持续加大，业态也愈发丰富，本省非遗项目不断加入，文化气息越来越浓厚。”刘万强每年都会带领团队参与开江文化周，这不仅是传播黑龙江渔猎文化与哈尔滨开江文化的重要平台，更为餐饮企业提供了宝贵的宣传机会，能让各家的餐饮特色与鱼类菜品被更多人知晓。
从餐饮从业者的积极参与，到市民和游客的追随，开江文化周已不只是一场美食盛会，更成为龙江春季文旅的亮眼名片。对此，哈尔滨商业大学旅游烹饪学院副院长朱正杰这样解读，开江文化周填补了我省春季文旅供给空白，是激活文商旅深度融合的重要载体。活动依托松花江渔猎文明与赫哲族民俗文化，联动餐饮、文创等业态，为传统文化活态传承与商业转化奠定了实践基础。
朱正杰说，推动开江文化周高质量、可持续发展，哈尔滨可系统借鉴洛阳“武皇盛宴”“荣昌卤鹅”等全国范围内文旅商融合发展的优秀实践经验，突破“节庆短期效应”的局限，升级优化文化传播与商业消费的衔接载体，构建“文化+餐饮+商业”的长效融合体系，立足文化根脉、聚焦实践落地，推动传统文化深度融入各类商业场景，实现文化与商业价值的双向赋能。
人流如织观盛况
对此，朱正杰提出三大核心举措：一是深耕文化内核，打造特色文旅IP。推动赫哲族烹饪技艺与开江鱼菜品融合，推出非遗餐饮套餐。支持文创企业与传承人合作，开发鱼皮画、主题伴手礼等产品，打造高辨识度地域IP。二是规范业态运营，提升消费体验。加强餐饮与市集监管，建立经营标准。优化空间布局，增加非遗展演、渔猎体验等互动场景，让消费与文化体验深度结合。三是健全长效机制，推动IP产业化。发挥政府引导作用，整合部门资源、出台扶持政策，促进餐饮、文创、住宿等业态协同发展，将节庆流量转化为产业优势，让开江文化常态化融入商业场景。
“开江文化周的可持续性发展需坚守‘以文化为核心内核、以商业为赋能羽翼’的核心发展理念，强化文商旅协同赋能，将开江文化周打造成我省春季核心文旅IP，推动文旅产业从‘季节性爆发’向‘全季性繁荣’转型，为我省文旅高质量发展注入持久动力。”朱正杰说。
匠心传承赋能打造文旅新IP
开江文化周非遗展示区，人潮如织，鱼皮画、桦树皮画、麦秸画、剪纸、糖画、赫哲族传统技艺等多项本土非遗技艺集中亮相，传承人现场创作，一件件以江鱼、春水为主题的作品栩栩如生，引得市民和游客驻足围观、频频拍照。“太漂亮了”“真厉害”“不可思议”……市民和游客盛赞非遗技艺的精巧，感慨传统回归。
春日江畔，非遗技艺与开江民俗相映成趣，烟火气与文化味交织流淌，每个人都在观赏与体验中，感受着开江文化的厚重与鲜活。
精美非遗作品
在众多非遗作品中，桦树皮画凭借其独特的材质格外吸睛。在桦树皮画展区，省级非遗桦树皮画传承人唐德滨正向大家讲述着桦树皮画的创作技巧，引得围观者凝神倾听、频频点头。“我为这次开江文化周量身打造了《开江鱼跃》和《渔歌起春》两幅作品。”唐德滨解释道，《开江鱼跃》以整张桦树皮为底，保留材质原生纹理，融入油画塑形技法，将鲤鱼跃江的瞬间定格，既展现湿地风光，更传递万物复苏的生命力量；《渔歌起春》则创新采用水墨桦树皮画形式，以树皮模拟沿江浅滩，用细腻线条勾勒渔民撒网场景，让松江晨雾中的捕鱼画面跃然“皮”上。“开江文化周为非遗搭建了‘活态展示’的舞台，让传统技艺走近大众、走进生活。”唐德滨深耕桦树皮艺术数十年，不仅借作品记录哈尔滨这座城市的变迁，更将道外巴洛克等地域符号融入创作，让非遗成为城市记忆的载体。
桦树皮画作展示
“鱼嬉丁香花”，这个画面现实中难得一见，但在省级非物质文化遗产麦秸画传承人李宝霞的最新作品中却被生动呈现。“用丰收的麦秆讲开江的故事”，李宝霞巧妙利用麦秸的天然纹理与暖黄色泽表现鱼鳞，让质朴材料流淌出对江河馈赠的感恩，使麦秸剪贴技艺成为开江文化周的生动注脚。“非遗是文旅融合的灵魂载体，也是城市最独特的文化名片。”作为重要节庆、民俗活动的“常驻嘉宾”，李宝霞深有感触。她认为，非遗能让旅游有文化深度、有情感温度，让游客不只看风景，更能读懂一座城市的历史与气质。像麦秆剪贴这样的哈尔滨本土非遗，可以成为城市文化标识，丰富文旅体验、提升文化内涵，用传统技艺塑造城市不可复制的文化辨识度，让文旅更有底蕴，让城市更有记忆点。
开江文化周成为哈尔滨春季文旅与民俗创城的重要载体。对此，哈尔滨市社会科学院文旅研究所副研究员吴冬颖表示，当下，开发特色节庆旅游成为不少城市优化旅游产品供给、丰富旅游消费场景、宣传城市特色文化的重要选择。开江文化周是哈尔滨春季极为重要且具有显著地域特征的传统民俗盛事，它是对黑土地千年民俗的继承、发展和创新，既展现了松花江等自然旅游资源在春季的独特魅力，也激发了非遗、饮食等文化旅游资源的新活力，成为春季哈尔滨旅游的新选择。
市民驻足欣赏麦秸画作品
基于此，吴冬颖给出三点建议：一是应致力于培育开江文化周的长期价值，挖掘并分析出核心IP和地域文化类型，打造具有显著地域文化特征的记忆点，塑造开江与众不同的文化气质，支撑开江文化周可持续创新发展。二是应以开江蕴含的特色文化为“指南针”，将特色文化紧贴旅游者的精神文化需求和旅游生活方式，自然而然地融入，提升开江文化周的感染力和吸引力。三是应赋予开江这一传统民俗旺盛的生命力，如冰雪节一样扎根哈尔滨，使其成为市民和游客共同的精神纽带。