社会眼|哈尔滨:服务升级 让冰雪季更有“温度”
龙头新闻·黑龙江日报 2025-12-14 05:08

当松花江畔的冰层渐厚,中央大街的路灯映出雪花的轨迹,2025-2026年哈尔滨冰雪季正式拉开帷幕。这座被游客亲昵称作“尔滨”的城市,今年不仅延续了“冰城有爱、礼迎天下”的服务理念,更从餐饮住宿、公园配套、市场监管三大维度升级服务举措,用一个个看得见、摸得着的暖心细节,让来自五湖四海的游客在寒冷的天气中,感受到家一般的温暖。

餐饮住宿齐发力 细节之处见“宠爱”

“本来只计划玩两天,没想到这里的服务这么贴心,现在决定多留几天!”来自广西的游客李女士在中央大街接过餐饮商户递来的热姜茶,脸上洋溢着惊喜。今冬冰雪季,哈尔滨餐饮住宿行业集体“掏家底”,从味蕾到居住,从硬件到软件,全方位升级服务体验,让“宠爱游客”成为行业共识。

本地餐馆人气火热

在餐饮领域,老字号与网红店齐发力,既要让游客尝到正宗东北味,更要感受到细致服务。“最近我们与延寿县企业签订了合作协议,将地域特产融入菜品中,让游客尝到更多‘哈尔滨味道’。”老厨家相关负责人介绍,为了迎接2025-2026年冰雪季,老厨家做了一系列准备:用延寿的沙棘汁、黑米、花菇、玉米制作沙棘锅包肉、长寿糕、花菇鸡等地标美食与地域特色产品深度融合的菜品,并将这些特色农产品放在店内展销,方便游客将特产带走。老厨家今年还在小份铁锅炖大鹅的基础上,推出小份得莫利炖鱼,以满足南方游客需求。

“进入冰雪季,游客量大幅增长,餐厅客流量同比上涨30%。”中央大街一家西餐厅负责人介绍,近期餐厅推出10余款新菜品,不仅有传统的俄式美食,还首次推出俄式辣番茄海鲜汤,在寒冷的冬季为游客暖身。为了能让游客沉浸式体验西餐魅力,餐厅专程从国外带回当地的民族传统服装、饰品等异域风情的物品,并在冰雪季推出相关特色活动。

宾馆内的拍照打卡点

住宿行业则在“充足供应+暖心细节”上下功夫。数据显示,今年哈尔滨新增连锁酒店门店和民宿数量显著增长,核心区域百余家酒店的上万间客房,为游客提供稳定住宿保障,且房价同比稳中略降,让游客住得舒心又实惠。汉庭、全季等连锁酒店推出东北特色早餐,酸菜炖白肉、黏豆包、红肠等经典美食应有尽有,部分酒店还赠送冰糖葫芦,提供冻梨、冻柿子等特色小吃品尝。

旅游地图

特色伴手礼

细节服务更见用心。哈市一些连锁酒店在大堂张贴旅游地图,并安排专人提供问询服务,为旅客出行提供便利。中央大街附近一酒店为游客准备了冰雪特色冰箱贴、明信片、特色小吃等伴手礼,还免费提供防滑鞋套和热水袋。一些特色民宿则主打东北民俗体验,游客可以在复古装修的房间里睡火炕、吃铁锅炖,与主人一起包酸菜饺子、剪窗花,感受地道东北年味儿。

公园服务焕新颜 智能便民暖人心

“前年来松花江边游玩,行李没地方放,现在人脸识别就能存包,太方便了!”12日,来自广东东莞的赵先生在斯大林公园游玩时,对新增的智能自助储物柜赞不绝口。今年冰雪季,哈尔滨市城管局统筹各区园林部门,聚焦游客实际需求,对城市公园服务设施进行全面升级,智能自助储物柜亮相、公厕蹲位数量增加,让游玩体验更舒适便捷。

智能自助储物柜

针对游客游玩时行李寄存不便的痛点,哈市在8座城市公园内设立智能自助储物柜,填补了城市公园临时寄存服务空白。这些智能设备以“便捷化、智能化”为核心,多数搭载人脸识别系统,游客无需携带额外凭证,仅需面部核验即可快速完成存物、取物操作,大幅节省时间。在点位布局上,设备均选址公园核心区域,涵盖游客中心、志愿服务站、休闲区等高频活动场所,精准匹配寄存需求。其中,斯大林公园在尚志胡同、防洪纪念塔西侧休闲区布设2组设备,方便游客在观赏江景、游玩冰雪项目时寄存衣物和行李。

斯大林公园内新增的厕所蹲位

作为冰雪季文旅重点区域,斯大林公园游客流量大,公厕使用需求旺盛。近日,斯大林公园对公厕设施进行优化升级,园内新增30个公厕蹲位。蹲位大多数为独立单人间蹲位设计,打破传统男女分区限制,能有效解决如厕需求不均衡问题,避免女厕排队现象。公厕内还贴心配备取暖设施,破解冬季如厕寒冷的痛点。

来自云南昆明的游客陈女士带着父母和孩子来哈游玩,对新增公厕感触颇深:“老人孩子上厕所频繁,遇到人多时还得排队,这个公园走几步就有公厕,标识特别清晰,蹲位也宽敞。我妈腿脚不方便,厕位配有扶手,细节考虑得太周到了。”陈女士说。

斯大林公园管理站副站长韩明洋介绍,新增公厕开放时间为每日早9时至晚9时;公园内还有24小时开放公厕,形成“定时开放+全天候服务”的互补模式,可充分满足游人的如厕需求。同时,公园保洁人员还实行巡检制度,确保公厕环境干净整洁无异味,全方位提升游客体验。

监管护航守底线 市场有序添信心

“买冻梨担心缺斤短两,没想到用自己的手机就能验秤,太放心了!”13日,来自上海的游客张女士在道外区一早市通过“手机变砝码”服务,对商家的电子秤进行快速检验,结果显示准确无误。为保障冰雪季旅游市场有序运行,哈尔滨市市场监督管理局近日全面启动服务保障工作,构建了“预防—监管—服务—赋能”四位一体工作体系,从“吃住行游娱购”全链条筑牢安全防线,让游客玩得安心、消费放心。

价格监管方面,哈尔滨市市场监管部门打出“严管组合拳”,发放价格提醒告诫书,将重点宾馆酒店纳入价格动态监控,严查哄抬房价、价外加价等违法行为。

手机变砝码

针对旅游商品计量问题,哈市重点在景区及周边、早夜市等开展电子秤周期检定和全覆盖监督检查,推行“一秤一码”,消费者扫码就能直观查看电子秤的检定合格状态等关键信息;市场内还设有“手机变砝码”服务点,可免费为手机测重并粘贴重量标识,游客在消费过程中可随时利用手机重量验证商家电子秤的计量准确性,消费更安心、更放心。

价格监管

食品安全是重中之重。哈尔滨市市场监管局相关负责人介绍,今年哈市推动餐饮单位建设“互联网+明厨亮灶”,让游客实时监督后厨操作;持续对中央大街等重点区域商户开展排查,严把品牌关,对“马迭尔冰棍”“商委红肠”等本土知名品牌,实施严格的生产与销售端联动监管,确保品牌正宗、质量可靠。在此基础上,还在销售点张贴红肠选购指南,确保游客买到正宗品牌红肠。此外,开展“你点我检”食品快速检测活动,让游客现场见证食品质量,吃得更安心。

食品质量监管

“12日,我在道里区一家小店买的糖葫芦有质量问题,打了12315,不到2小时就有工作人员联系我,店家很快就退款了,处理速度特别快。”来自西安的游客刘女士满意地说。为了让维权更高效,今年,哈尔滨市升级消费维权体系,12315热线为游客开通24小时绿色通道,在中央大街等重点区域,设置了消费维权云端服务站,确保涉旅诉求“不过夜”,对食品安全、价格纠纷等问题当日反馈,依托这套高效维权体系,持续为游客提供专业维权服务,切实筑牢了旅游消费者权益保障防线。

记者手记:

如今的哈尔滨,冰雪景观美轮美奂,服务举措温暖人心。从餐饮商户的一杯热姜茶,到酒店的特色伴手礼;从公园的智能储物柜,到监管部门的快速维权,一个个细微之处的用心,汇聚成这座城市最动人的温度。这个冰雪季,哈尔滨正以开放包容的姿态、细致周到的服务,迎接八方来客,让每一位游客都能在冰天雪地中感受温暖,在流连忘返中记住这座城市的美好。

记者:刘瑞;摄影:刘瑞;视频:刘瑞;编辑:王余行;审核:闫紫谦;统筹:张瑜

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