1月25日,哈市南岗区通达街道西大桥社区新时代文明实践站联合政怡物业通达项目部开展了“五彩饺子迎新春 共迎亚冬暖社区”新春包饺子活动。
活动当天,社区工作人员精心准备了面粉、猪肉、蔬菜及果蔬粉等丰富食材,现场居民和物业工作人员身着红色马甲,剁馅、调馅和面、擀皮、包饺子,每个环节都充满了欢声笑语。剁馅的阿姨们技艺娴熟,将新鲜的猪肉与蔬菜剁得细碎均匀;调馅的阿姨们依据口味精心调配,确保每一口都有家的味道;和面的阿姨们巧妙地将果蔬粉与面粉融合,创造出五彩的面团;擀皮的阿姨们手法灵活,一张张薄厚适中的饺子皮快速呈现;包饺子的区域更是热闹非凡,大家各展身手,包出的饺子形态各异,寓意着吉祥如意、幸福美满。
图片由社区提供
经过数小时的齐心协力,一盘盘色彩缤纷、精巧可爱的饺子整齐地摆在桌上,犹如一件件精美的艺术品。随后,工作人员细心地将这些饱含爱心的饺子分装、冷冻,为后续的送温暖行动做好充分准备。饺子冻好后,社区和物业的工作人员带着这些满载着新春祝福的五彩饺子,走进了社区的孤寡老人、残疾人及困难家庭。每敲开一户人家的门,都能看到他们脸上洋溢着的惊喜与感动。简单的饺子,传递着社区对他们深深的关爱与无尽的牵挂,让他们在这个新春佳节感受到了来自社区的温暖与陪伴。张奶奶激动地说:“儿女因工作常年在外,平时我都是一个人住。过年过节总是冷冷清清,谢谢社区惦记着我,大冷天还给我送来这么多饺子,真是太感谢你们啦!”