在黑龙江省黑河市爱辉区一家火锅店门前伫立着一排极具东北特色的手工大冰桶，冰桶外壁精心点缀着树叶与干花，内部则装满了冻梨、冻花红、冻桃、冰淇淋、糖葫芦等各式东北美食，每个冰桶上还贴心地夹着简介及“免费品尝”的小卡片。这别具一格的创意和满满的诚意打动着每一位路过的游客和市民，大家纷纷为这家火锅店的老板点赞。

自费投入二千多元打造24个大冰桶

12日，记者联系到了这家火锅店的负责人王先生，说起做这些冰桶的初衷，他说，每天来他家店里面的客人很多，走时都喜欢拿一些他店内准备的冰梨、冻桃等东北美食。正赶上黑河的冰雪旅游做得热火朝天，于是，便组织店里的员工做一些手工大冰桶。王先生说，他们店里有三位聋哑员工，在店里工作三四年了，他们做冰桶的手艺非常不错，这些大冰桶都是他们的“作品”。大家前后忙活了一个多月，终于在1月10日正式与游客见面，一共打造了24个大冰桶，投入了两千多元。

火锅店门前经常出现这样的场景：一群背着书包的学生或是戴着厚厚帽子的游客或是金发碧眼的俄罗斯人，进到店里要个塑料袋，在不同的冰桶内挑几样自己喜欢吃的冻货，开心地跟老板说了声“谢谢”，脸上满是开心的笑容。

大冰桶装满东北美食免费让游客品尝

王先生说，他们在每个大冰桶内放入了不同的东北美食，有冻梨、冻柿子、冻花红、冻桃、冰淇淋、糖葫芦等，上面还写上了“免费品尝”的小卡片，非常受游客和市民的欢迎，每天来打卡拍照的人络绎不绝。“每天来免费品尝美食的人很多，我估算了一下，每天大约得续个50元左右的冻货。虽然搭点钱儿，但能看见每一位游客的笑脸，我们心里非常满足。我们家大冰桶火了之后，也带动了附近的商家和企业，现在有一所学校的老师也前来学艺，学习如何制作冰桶。”王先生说，这项活动他会持续做下去，直到冰桶都融化的时候，而且他希望能将这件事年年做下去，成为他们企业文化的一部分。

据王先生讲，他们不但做了一排排大冰桶，还在店门口建了一座冰屋，里面能容纳10人左右，可以在冰屋里吃火锅，这种独特的创意也吸引了不少前来吃饭的客人，每天冰屋的预订率是最高的。

品尝过冰桶内美食的上海游客李先生说：“这家火锅店的老板用二十多个冰桶，盛满了黑河特色，这份黑河人的热情，不仅暖了我们游客的胃，更暖了我们游客的心，让我们记住了这份龙江人独有的浪漫与真诚。”