寒冬，冷风刺骨，吹得人不敢出屋。乡下婆婆家里，屋里热气腾腾，邻居们正火热朝天地包着黏豆包。

黏豆包是农村人家冬天必吃的食物。每当室外温度进入零下的时候，每家每户都会包黏豆包，少的三五十斤，多的几百斤，三户五户的组成一伙，相互帮忙，一家一家地包。

黏豆包，吃起来糯糯的，非常粘牙。它的制作过程也是有点繁琐。“首先要准备红芸豆、绵白糖、大黄米、大米、糯米、玉米面等等，其次就是开始准备制作了。红芸豆是黏豆包的馅，要先把它浸泡一宿，再煮熟，用手攥成小团。大黄米也要事先泡一宿，泡好以后和大米、糯米一起磨成粉，按比例添加调制，放在专用的揉面大盆里，揉，一直用手揉，揉的次数越多越好，揉完就放那醒面，醒个几个小时左右，就可以开始包了！”刘阿姨边包边说，说得非常轻松，可我听了觉得好难啊。

在阿姨们的指导下，我也操作起来。拿起了一团红豆馅，又掰了一块黄玉米面，在手里揉了半天才揉软，把豆馅包进去，却怎么也揉不圆，用点力差点把豆馅捏碎，怎么看和阿姨们包的都不一样。她们包的都是圆圆的、光溜溜的，可我包的却是三扁四不圆的，还麻麻赖赖的不光滑。“孩子，你多包几个就好了，越包越圆乎！”阿姨们哈哈大笑着。

看着手中的黏豆包，想起我的小时候。那时候的冬天没有零食可吃，唯一能吃就是包好蒸完冻住的黏豆包，就经常去仓房偷拿几个，和小伙伴们一起啃，一口气能啃好几个。啃完还偷着揣兜里几个，和小伙伴们去村头大坑冰面上打出溜滑，一边滑一边啃着，一不留神就会摔个四脚朝天，小伙伴们就会哈哈大笑！那时候啃黏豆包，慢慢地品尝着豆馅中的甜味，那个感觉是长大之后再也找寻不到的。

阿姨们唠着家常，把豆包都包好了，一阵阵欢声笑语回荡在房间里。叔叔们把包好的黏豆包拿到厨房，放进大锅里，静静地等待黏豆包出锅。邻里之间的关系，就在这样的你来我往中亲近起来。

这种邻里关系，就像留在记忆里的黏豆包，是我长大后拼命找寻的味道。

龙头采客：于海静

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