据日前报道，2026年广东社会消费品零售总额预期目标增长5%左右。而在2025年，全省社会消费品零售总额达到了42314.39亿元，同比增长2.5%。
从2.5%到5%，这个增长目标可谓意义重大，不仅代表了广东社会经济活力的提升，更是对零售行业在新一年发展信心的体现。
然而在如今的零售行业中，要如何体现对市场的信心？“开店”无疑是最直接的回答。
据了解，随着1月30日盒马鲜生在广州白云和佛山顺德的两家新店开业，加上此前超盒算NB首次落地广东在东莞和深圳三家新店同时开业，盒马在2026年首月已经在广东落地五家新门店。
盒马佛山顺德汇德里店试营业现场。
在普遍认为“生意难做”的当下，不少零售商纷纷选择关店撤场。但是根据广东的数据，2025年社会消费品零售总额依然保持增长，这背后无疑是对零售提出的新命题：如何在消费力依然强劲的背景下满足更细分的消费需求？同时通过精细化运营提升效率？围绕这些问题，零售商们都需要下“大功夫”！
多业态多层次多区域满足“消费”
“鸡蛋一板只需要9.9元，太实惠了！”开业当天早上7点多，位于东莞大朗镇的超盒算NB门店已经排起长队，住在两公里外黎贝岭村的张阿姨约上几个好友早早就来到这个新开的平价超市，希望体验一把“硬折扣”的魅力。进门不到十分钟，张阿姨的购物车已经是满满当当。“这里买东西真划算，而且看上去都很新鲜，地方又干净敞亮，比去菜市场体验好多！”
消费者满载而归。
在广州白云区的盒马广州万象汇店，试营业当天更是早早拉起了人流分割线，“广州每次开店都是人山人海，特别是这次开在白云区人口相对比较密集的地区，更是会吸引附近居民来购物消费。”据现场工作人员介绍，白云店选址在广州市白云区机场路1399号，由原百信广场西区升级改造而来。门店周边覆盖1300余小区，近期地铁12号线、14号线二期的新市墟站开通后，将实现地铁直达，紧邻白云站（1.5公里）及机场高速。盒马广州万象汇店的开业，不仅为白云区市民补上了“盒区房”的遗憾，更是为提升区域经济活力带来了引爆点。在门店现场，盒马鲜生的爆款“石岐乳鸽”柜台前人流不断，消费者只要29.9元就能品尝到正宗的石岐乳鸽，在现场购买后马上开吃的程先生就兴奋地表示，以前想吃都要开车两三个小时到中山，现在家门口就能买到，直呼“这29.9太值了！”
盒马广州白云万象汇店试营业期间人流涌动。
据盒马广佛莞中珠区域负责人廖榜鹏透露，目前盒马在大湾区已开出超50家门店，覆盖广州、深圳、佛山、中山、珠海、东莞等核心城市，形成更加密集的“盒区房”网络，也成为了全国门店增速发展最快的地区之一。而更为关键的是，盒马在广东不仅“增店”，同时也“增收”。数据显示，开业首日的东莞超盒算NB大朗店和南城店销售额分别位列全国第一和第二，充分体现了广东强劲的消费力和盒马的精准“配对”。
在今年1月发布的《2025年百城“盒区房”消费力报告》（下称《报告》）就显示，随着盒马在粤港澳大湾区持续布局与深耕，广东多地消费活力显著提升，夜间经济蓬勃兴起，健康、悦己、“新中式”等多元消费趋势加速成型，勾勒出一幅充满烟火气与现代感交织的城市生活新图景。以东莞、中山、珠海、佛山为代表的粤港澳大湾区新兴城市，正成为消费力崛起的“新高地”。报告显示，大湾区城市在“强区域”战略与人口回流双重驱动下，迎来消费新动能。佛山、东莞等制造业重镇加速吸引新市民，为消费市场注入“有效人口”红利。这些新市民的消费抉择正重构本地生态——从“满足基本需求”转向“追求品质悦己”。
2025年《盒区房报告》显示大湾区新兴城市消费“上涌”。
在2026年广东省政府工作报告中就提到，要提高消费便利化程度，鼓励和支持各地打造一刻钟、半小时生活圈，建设更多更高水平的商业设施，加快传统商圈改造升级。支持各地开设更多首店，举办更多首发、首秀、首展活动。同时，加快提升服务零售增长水平，激发改善型消费活力，培育壮大数字、绿色、健康等新型消费。从超盒算NB的广东首店，到盒马鲜生的优质服务零售落地，盒马正在用实际行动来推动广东社会消费的高质量发展。
精细化运营更全面高效服务“消费”
“结合周边以家庭和年轻上班族为主的用户特征，重点打造烘焙、海鲜熟食和工坊快手菜三大品类。考虑到周边5公里范围内以传统市场为主，缺乏网红属性，盒马可以充分利用万象汇购物中心的品牌效应，通过线下商品力和购物体验感，吸引更多周边消费者。”在盒马广州万象汇店店长吴伯朝看来，面对激烈的市场竞争，盒马要充分发挥在商品丰富性和便捷性方面的明显优势，将健康、悦己、便捷作为白云区门店的核心突破口。
据介绍，落地的顺德北滘的盒马顺德首家门店同样也填补了区域空白。其选址的中海汇德里作为广州地铁7号线美的大道站上盖的TOD商业综合体，交通优势为盒马吸引了跨区域消费流量。而广州地铁7号线西延顺德段现已开通，广佛两地通勤更加便捷，为商业发展带来了源源不断的人气与商机。
盒马佛山顺德汇德里店试营业现场。
在外界看来，盒马虽然以零售的形态落地，但是背后从门店到选品甚至对于门店的陈列等等运营的数据化精细化，都是其能够在目前消费市场能够突围的关键。
“只有在我们华南开区才有烧腊档，有烧鸡、烧鹅、脆肉，但是在华东我们基本上是没有的。”超盒算NB广东区商品负责人君喻在谈到在选品的精细化运营时就表示，商品是先行动作，是跟用户交付的最大纽带，所以一定要贴近用户的变化来选择。“我们本地化的比例，大概在整个商品结构当中占40%以上。”
报告显示，盒马的精细化运营带来的不仅仅是门店和商品的更全面更高效服务于“消费”，同时也激发了更多的消费潜力，成为了推动消费增长的新动力：在东莞，开店首月仅夜间（20点后）吃掉600多只中山乳鸽，本地美食走出本地；在佛山，盒马有机山茶油系列商品销售同比增速领跑全国；成为健康消费标杆；中山门店的“健康欧坦得”面包月均环比销售激增240%，印证了“轻养生”日常化趋势。
位于东莞大朗镇的超盒算NB门店排起长队。
盒马数据还显示，大湾区消费者对高端食材的接纳度显著提升：佛山市民将有机山茶油纳入厨房标配，东莞新进白领热衷于盒马“一人食”健康沙拉，珠海年轻家庭则偏爱进口果味精酿鲜啤酒。此外，报告发现，大湾区城市夜经济潜力远超预期，盒马等新零售品牌正延长居民消费时间。以珠海为例，盒马入驻后，商场晚间人流峰值从20点延至22点，夜间（20点后）火锅底料和可生食三文鱼销量环比增长65%，形成“逛街+宵夜+买菜”的新闭环。东莞更因盒马商场部分区域闭店时间延至22点，整体营业时长增加2小时，周末夜间客流量稳定在1.8万人次。
在业内人士看来，盒马在大湾区的布局，也是新零售与区域发展的“双向奔赴”。“促消费已不再只是刺激总量，而是通过新型零售基础设施，提升区域消费承载能力和空间均衡性。”基于《2025年百城“盒区房”消费力报告》，商务部研究院副研究员洪勇认为，盒马不仅带来了优质商品与服务，更通过供应链革新与产业联动，让新零售的扩内需效应从消费端延伸至生产端，真正成为稳增长、促均衡的“空间支点”。
当东莞的工厂白领、中山的创业者、珠海的游客和佛山的市民共同把高端水果“买成日常”，广东正以蓬勃的消费活力，向实现“增长5%”的“小目标”迈步前行。