相约哈尔滨 逐梦亚冬会|不到4小时近万人品尝!阿城美食节来了
龙头新闻·黑龙江日报 2024-12-02 09:16

“开饭啦!”11月30日,“冰雪融情 相约阿城”美食节在哈尔滨市阿城区印象城购物中心火爆开幕。不到4小时,30万元特色美食款待近万人。

开幕式现场

美食节现场异常火爆,市民和游客在热气腾腾的摊位前排起长长的队伍,杀猪菜、铁锅炖、烤串、火锅、砂锅、烙饼、蛋糕、佳酿……阿城区的特色美食齐上阵,烟火气中,市民和游客端着小碗现场品尝,尽情享用。

现场演出

几位结伴而来的大学生告诉记者:“我们不是阿城本地人,但早就听说阿城有很多美食,今天终于吃到嘴了,真香。我们拍视频了,回去就发,流量肯定小不了。”正在喝酸菜汤的小李说:“前几天从视频号上看到阿城要办美食节,今天专门从主城区赶来凑热闹、尝鲜儿。大家商量着要把所有美食尝遍,这才尝了不到一半,就饱了。”

一处蛋糕摊档前排起长队,不断有人端着蛋糕挤出来,有的人还未站稳便迫不及待咬上一口,不停地夸“好吃”。制作蛋糕的商家告诉记者:“大蛋糕长3.2米、宽60厘米,专门为美食节制作,耗时半天时间。”

大蛋糕

“冰雪季来了,亚冬会也近了,阿城有距主城区最近的滑雪场、金上京历史博物馆等景区,还有‘现代冰雪运动登陆地’‘中国版画之乡’‘中国大蒜之乡’等美誉,是旅游资源富集地,得为冰城火热的冰雪季作贡献。要想留住游客的心,首先得留住游客的胃,让来阿城的客人玩好、吃好,来过还想再来。”阿城美食节主创者、阿城区新联会负责人王柏玉说,为办好美食节,两个星期前他们就曾举办了一次免费试吃活动,当时,现场就很火爆。本次美食节有23家餐饮企业参与,准备了30万元的食材,原计划从13时开始到17时结束,但16时40分时,各色美食就见底了,其中杀猪菜和铁锅炖最受欢迎。有些商家们回店里取来备用食材,但仍不够用。

阿城区文旅局相关负责人介绍,这个冰雪季,阿城区将借助亚冬会契机,以“助力亚冬·乐雪阿城”为主题,“‘尔滨’添彩,阿城出彩”为口号,积极发挥阿城作为“现代冰雪运动登陆地”的地缘优势,围绕金源历史文化内涵,举办滑雪节、林海穿越、特色美食品鉴等系列阿城地方特色的冰雪活动。

(图片由受访单位提供)

通讯员:李鑫雨;记者:肖劲彪;编辑:李爱民;审核:刘莉;统筹:李飞

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